Lokale, kortreiste råvarer
Vi lover at du skal få smake på det beste Vesterålen har å by på av råvarer fra regionen.
Hver kveld vi har åpent setter vi opp en smaksmeny for våre gjester. Det meste vi serverer har vi enten dyrka, sanka eller fostret på gården.
Vi har rundt 80 overvintrende sau, en hel gjeng med ullgriser, geiter, ender og kyr.
Hvis vi ikke har dyrka eller høsta tingen selv, så kjenner vi de som har gjort de.
Vår store lidenskap er å vise frem alle de fantastiske råvarene i området, vi har høye ambisjoner og prøver å leve i ett med naturen rundt oss. Dyrene går inne på tunet og vi inviterer gjerne gjestene med oss ut i åkeren for å vise hvor gulrota vokser.
Vinkjeller
Vi har en vinkjeller med godt utvalg viner, vi setter i tillegg opp to typer drikkepakker til kveldens smaksmeny.
Kontakt oss
Møysalveien 2659
8413 Kvitnes
E-post for booking: booking@kvitnes.com
Andre henvendelser: hello@kvitnes.com
Telefon: 46908005
Nettside: www.kvitnes.com
