Kvitnes Gård ser tilbake på en travel sommersesong
I dag tar vi oss en velfortjent pust i bakken.
"Det er faktisk sju uker siden sist alle på gården fikk hvile ordentlig, samtidig. I dag er første dagen vi har stengt siden da – og det kjennes. På de sju ukene har vi hatt over 1200 gjester innom restauranten. Vi har servert mer enn 20 000 retter, skjenket over 9500 glass, og gjort klart 1300 senger og rom.
Bestikk og tallerkener har gått i ett, servitørene har tråkket kilometervis, og kokkene har kokt litervis med saus. Alt dette – i det hvite huset. Spiseriet vårt har blitt tatt imot med åpne armer, og det har vært full fart fra morgen til kveld, hele uka, hele sommeren. Over all forventning.
Det høres kanskje mye ut – og det er det. På et lite, værhardt nes i Vesterålen, er det nok ikke mange som trodde det var mulig å få til noe sånt. Hvordan vi får det til? Vel, vi har holdt åpent i over fem år nå, og det er takket være alle folka som har jobbet her. De har vist gjestene våre at dette går. At dette faktisk funker.
Tusen takk til alle som har stått på for oss i sommer. For innsatsen, for jobben dere har gjort, og for at dere valgte å tilbringe sommeren sammen med oss og gjestene våre på Kvitnes Gård. Det hadde rett og slett ikke gått uten dere."
- bra jobbet!
Visit Vesterålen
